79 حملة تفتيشية لضمان سلامة اللحوم في مجازر الشرقية خلال نوفمبر
أكد المهندس حازم الأشموني، محافظ الشرقية، على أهمية تكثيف الحملات التفتيشية والمرور الدوري على المجازر الحكومية لمراجعة تراخيصها والتأكد من التزام أصحابها بالاشتراطات البيطرية والصحية والبيئية، حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين.
وأوضح الدكتور محمد السيد بشار، وكيل وزارة ومدير مديرية الطب البيطري بالشرقية، أنه تم تشكيل لجنة من إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم للمرور على المجازر، وأسفرت الحملات خلال شهر نوفمبر الجاري عن تنفيذ 79 حملة على 17 مجزرًا حكوميًا بقدرة إنتاجية تصل إلى 705 رؤوس ماشية يوميًا لكل مجزر.
وتركزت الحملات على التأكد من نظافة المجازر، والتزام الأطباء والعاملين بالإجراءات الصحية، وتوافر المادة السرية للأختام، بالإضافة إلى فحص صلاحية وسلامة اللحوم الحمراء المذبوحة.
وشدد محافظ الشرقية على استمرار تكثيف الحملات التفتيشية لضمان الرقابة الكاملة على المجازر، مؤكداً عدم التهاون مع أي مخالف أو متلاعب بصحة المواطنين، وتطبيق القانون بكل حزم على المخالفين والفاسدين.
