ورشة عمل لتعزيز إنتاج وتصدير الفراولة وتطبيق معايير السلامة الغذائية

كتب-محمد أشرف

نظم المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، التابع لمركز البحوث الزراعية، بوزارة الزراعة، ورشة عمل لدعم منتجي ومصدري الفراولة في منطقة النوبارية، تحت عنوان: “أهمية متبقيات المبيدات وأثرها على إنتاج وتصدير الفراولة في مصر”، بالتعاون مع الجمعية المصرية لسلامة المحاصيل (كروب لايف مصر) وبمشاركة الإدارة المركزية للحجر الزراعي ومديرية الزراعة بالنوبارية.

افتتحت الورشة الدكتورة هند عبد اللاه مدير المعمل، بحضور المهندس حسام محفوظ مدير مديرية الزراعة بالنوبارية، والدكتور محمد أو الغار رئيس شعبة تطبيقات الزراعة بالهيئة القومية للاستشعار من البعد، وعدد من الخبراء والمتخصصين في مجالات الزراعة والتصدير.

رفع قدرات منتجي ومصدري الفراولة

وأكدت مدير المعمل أن الهدف من الورشة هو رفع قدرات منتجي ومصدري الفراولة بمناطق النوبارية ومركز بدر والسادات لتطوير منظومة الإنتاج والتصدير، وضمان إنتاج غذاء آمن محليًا ومتوافق مع متطلبات الأسواق العالمية، لافتة إلى أن مصر تتصدر تصدير الفراولة المجمدة عالميًا للسنة الخامسة على التوالي.

وشملت الورشة محاضرات حول أهم الآفات التي تصيب الفراولة وطرق مكافحتها، تعريف متبقيات المبيدات وطرق فحصها، وأهمية الاستخدام المسؤول للمبيدات وفق فترات الأمان قبل الحصاد، بما يساهم في خفض حالات رفض الشحنات التصديرية وفتح أسواق جديدة. كما تم التطرق إلى اشتراطات تكويد الفراولة للتصدير، دور الحجر الزراعي في متابعة الإنتاج ومحطات الفرز والتعبئة، بالإضافة إلى الاستفادة من الاستشعار من البعد وعلوم الفضاء والذكاء الاصطناعي في إدارة المحصول.

حضر الورشة أكثر من 100 مشارك من المنتجين والمصدرين والجمعيات الزراعية وشركات التصدير، إلى جانب خبراء واستشاريين من الجامعات والمراكز البحثية. وتعد هذه الورشة الرابعة للمعمل ضمن سلسلة فعاليات لدعم إنتاج أهم المحاصيل التصديرية في مصر، بعد ورش متخصصة للموالح والعنب والطماطم والبطاطس، في إطار تعزيز التدريب والإرشاد الفني للقطاع الزراعي.