نسبة دهون عالية.. خبير يوضح فوائد الصويا لتغذية الأبقار الحلابة
قال د. محمد عثمان، المدير التنفيذي لشركة “لافاش جروب”، إن الحبوب مصدر رئيسي للبروتين كالذرة والصويا وذلك لتلبية احتياجات البروتين في الأبقار الحلابة وتعتبر شكل متكامل للأحماض الأمينية بها نسبة دهون وزيت عالية، لافتا أن طريقة التقديم يترتب عليها نتيجة إيجابية في التغذية.
وتابع “عثمان” خلال لقائه ببرنامج “الكام بكام” على راديو “هواها بيطري”، أن الصويا تحتوي على الأحماض الأمينية الرئيسية، ومصدر للبروتين المتحلل وغير المتحلل في الكرش، كما أنه مصدر للطاقة يساعد محتواها من الدهون والزيت على زيادة الإنتاج.
وأوضح أن الصويا تحتوي على الألياف لرفع معدلات الاجترار وتقلل من معدلات الحموضة، لافتا أن التعامل الخاطئ يحدث خسائر فادحة في المزرعة ويؤثر على الحيوان بالسلب.
وأشار المدير التنفيذي لشركة “لافاش جروب”، إلى أن سعر الصويا ضعف سعر الذرة بالأسواق، واستخدام الصويا في المجترات يتم عن طريق استخلاص الزيت منها “زيت الصويا” واستخدام المتبقي من الاستخلاص.
فوائد التغذية بالصويا
وأوضح أن الصويا تحتوي على نسبة دهون عالية جدا خاصة في حالة التخزين الخاطئ، وبها إنزيمات تؤثر على حجم الدهون وتتضاعف المشاكل عند تقديمها في الشكل الخام.
وأشار د. محمد عثمان، المدير التنفيذي لشركة “لافاش جروب”، إلى أن معالجة الصويا تمكن من الاستفادة القصوى منها عن طريق الألياف والبروتين، مضيفا أن تعرض الصويا لدرجات حرارة مناسبة يزيد نسبة البروتين المتحلل في الكرش.
تغذية الأبقار الحلابة
وأكد على ضرورة مراعاة الطبيعة الخاصة للحيوان لتحقيق أعلى إنتاج بأقل تكلفة، ولذا يجب الاهتمام بجودة الأعلاف الخضراء المقدمة للحيوان سواء مصدر للبروتين أو الطاقة من البرسيم والذرة، واختيار الحبوب والمركزات وخاصة الذرة لأنها تعطى محتوى طاقة صافية يتم معالجتها بالنقع والبخار.
وأكد على التركيز على الصويا عالية الطاقة والبروتين لضمان تغذية الحيوان بطريقة سليمة ولتقليل استخدام مكملات الأعلاف.
