كيف تؤثر الزراعة العضوية على الثروة الحيوانية ؟.. د. مايسة لطفي لـ”هواها بيطري”
هدفنا الحفاظ على البيئة لمواجهة التغييرات المناخية
ـ زراعة آمنة تهدف لإنتاج غذاء آمن بدون مبيدات
ـ البذور والشتلات المهندسة وراثيا غير مسموح بها في الزارعة
الزراعة حجر الأساس للحياة سواء للإنسان أو للحيوانات المختلفة وللزراعة العضوية العديد من المزايا التي تحدثنا عنها الدكتورة مايسة لطفي أستاذ المقاومة الحيوية ومدير المعمل المركزي للزارعة العضوية.
بداية ما هي الزراعة العضوية؟
ـ زراعة آمنة تهدف لإنتاج غذاء صحي وآمن وبكميات وفيرة لا تستخدم به أي نوع من المبيدات أو الأسمدة سريعة الذوبان، الزراعة العضوية تحافظ على صحة الإنسان والتربة والماء وصحة الحيوانات، بالإضافة إلى أنها تقلل من الآثار السلبية للتغييرات المناخية التي قد تحدث نتيجة التلوث وتضمن العدالة في توزيع الموارد الطبيعية وتحافظ على التنوع الحيوي على مستوى الكوكب.
كيف تؤثر الزراعة العضوية على الثروة الحيوانية؟
ـ عملية الزراعة بالأساس لا تتم بدون وجود حيوانات داخل الحقل سواء كان للحراسة، أولا: لاستخدام المخلفات الخاصة به في الأرض كسماد ويقوم الحيوان بالتحرك داخل المزرعة مما يعمل على تأهيل التربة، إنتاج حيواني عضوي يتغذى على الأعلاف الخضراء يجعل اللحم أو اللبن الخاص به منتج جيد خالي من أي مبيدات حصل عليها خلال عملية التغذية نفس الأمر في الدواجن يكون البيض أمن وخالي من أي هرمونات قد تؤثر بالسلب على الصحة العامة.
ما هي الخدمات التي يقدمها المعمل المركزي للزراعة العضوية؟
ـ المعمل لديه دور توعوي للمزارعين لكيفية تطبيق الزراعة العضوية في شكلها الصحيح لمواجهة الأمراض المختلفة التي قد تصيب الإنتاج، بالإضافة لدور المعمل في إمداد المزارع بالمواد اللازمة للزراعة العضوية.
ما هي الممارسات غير المسموح بها في الزراعة العضوية؟
ـ الأسمدة المعدنية مثل اليوريا والبدائل يتم توفيرها من خلال المعمل، وطرق مواجهة الأمراض المختلفة التي تصيب النبات بطريقة عضوية أمنة دون اللجوء للمبيدات الكيميائية التي لها آثار سلبية على الصحة العامة أو على البيئة.
ـ البذور والشتلات لابد أن تكون طبيعية وغير مهندسة وراثيا لأن هذا يتنافى مع شروط الزراعة العضوية أو حتى إفرازات الكائن المهندس وراثيا.
ـ الإشعاع غير مسموح به حتى في التعقيم الخاص بالزراعة العضوية لأن له آثار جانبية سلبية على المنظومة البيئية.
ماذا عن أولويات المعمل خلال الفترة المقبلة؟
ـ تسجيل مدخلات الزراعة العضوية سواء مركبات في مكافحة الأمراض أو الآفات، والبذور المنتجة عضويا والأسمدة العضوية والحيوية المتوفرة بالأسواق يتم تسجيلها بالأسماء والكميات لتوفيرها للعاملين بالزراعة العضوية ويتم الإعلان عن مصادر بيع الأسمدة بالأسواق سواء من خلال الموقع الرسمي أو من خلال نشرات صادرة عن المعمل بشكل رسمي، بجانب تسجيل المزارع العضوية المتوفرة في مصر للتسهيل على المزارعين والمستهلكين.
نهدف لعمل دورات توعية عن الزراعة العضوية من خلال المنصات الإعلامية المختلفة ومن خلال منصات التواصل الاجتماعي لزيادة الوعى عند المستهلك بأهمية المنتج العضوي لقدرته على مواجهة الأمراض بطريقة فعالة.
