خبير يكشف أهمية وطرق التهوية في مزارع الدواجن
أكد المهندس أحمد السكوت، خبير تغذية الدواجن، في برنامج “أمهات وتسمين” عبر راديو “هواها بيطري”، على أهمية التهوية في مزارع الدواجن، وذلك للحفاظ على صحة وإنتاجية الطيور.
وقال المهندس السكوت، إن التهوية الجيدة تسهم في خفض معدلات الإصابة بالأمراض التنفسية، والتي تعد من أخطر الأمراض التي تصيب الدواجن. كما أنها تساعد على تحسين المناعة لدى الطيور، وبالتالي تقليل الحاجة إلى الأدوية والعلاجات.
وأوضح المهندس السكوت أن التهوية الجيدة تتحقق من خلال تركيب مراوح في العنابر، حيث يتم تركيبها على أحد جدران العنبر في الجهة التي لا تواجه بها العنبر الرياح لتيسير عملية الشفط بشكل جيد. أما إذا كان عرض العنبر أكثر من 12 مترًا، فيجب تركيب المراوح في سقف العنبر.
وأشار المهندس السكوت إلى أن هناك ثلاثة أفرع مهمة للتربية، أولها التغذية وثانيهما التهوية وثالثهما العلاجات.
وأوضح أن التهوية مهمة من الناحية الصحية للطائر لأنها تقلل من الامراض التنفسية لدى الطائر وتقلل النفقات الخاصة بالعلاجات.
وقال الدكتور محمد حسن، مدير المتابعة الفنية والدعم الفني لإحدى شركات جدود الدواجن، إن التهوية الجيدة تؤثر بشكل كبير على المناعة، وبالتالي تقليل الحاجة إلى الأدوية والعلاجات، كما أنها تساعد على تحسين جودة الإنتاج.
وأشار الدكتور “حسن”، إلى أنه عادة في مصر نعود إلى التهوية العرضية في الشتاء حيث أن لها عدة فوائد، أهمها أنها تجدد الهواء بشكل مستمر وأن الهواء البارد يدخل أعلى العنبر ويختلط بدرجة حرارة الهواء الموجودة في العنبر ويؤدي إلى توفير الطاقة، وبالتالي يكون هناك تقارب بين درجة الحرارة في بداية العنبر وآخره، ويكون هناك استفادة من درجة الحرارة التي تخرج من الطائر.
وشدد الدكتور حسن على أن بالنسبة للأمهات يحدث تساقط الريش بسبب التزاوج وتكون الأمهات أكثر عرضة لتساقط البروج بسبب تيارات البرد، وتكون أكثر حساسية ويؤدي هذا إلى تدني جودة الإنتاج، وأن الحل الأمثل في هذه الحالة هو ضبط التهوية وحساباتها للتحكم في درجة حرارة العنبر.
