تؤثر على إنتاج البيض.. “ريحان” يوضح خطورة نقص الفيتامينات للطيور والحيوانات
قال د. عبد الرحيم ريحان، الباحث المساعد بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني، إن الفيتامينات تعد من أهم العناصر التي يجب توافرها داخل الغذاء الذي يقدم للطيور والحيوانات.
وتابع “ريحان” خلال لقائه في برنامج “طبق اليوم” المذاع على راديو “هواها بيطري”، أن الفيتامينات لها أهمية كبرى في جميع العمليات الحيوية التي يقوم بها الجسم ويتسبب نقصها في العديد من المشاكل الكبيرة التي تهدد سلامة الحيوانات والطيور داخل المزرعة.
وأكد أن كل واحد من الفيتامينات له أهمية كبيرة في صحة وسلامة الحيوان والعملية الإنتاجية، فعلى سبيل المثال:
- فيتامين “أ”: يعد هاما للرؤية العامة وحماية الأنسجة بالنسبة للحيوانات والطيور، ويوجد في عدة مصادر مثل زيوت الأسماء، والمصادر الخضراء للأعلاف، ومن الوظائف الحيوية لفيتامين “أ” حماية الأغشية المخاطية الداخلية، وأيضا يقوم بعملية الخصوبة والتبويض وتطوير الأجنة داخل الحيوان أثناء عملية النمو، وأيضا يقوم بعملية استنساخ الجين داخل الأنسجة الحيوية.
وفيتامين “أ” من الفيتامينات التي تساعد الجسم على مقاومة الأمراض، وأيضا على عملية النمو الطبيعي للعظام، ويؤدي نقص هذا الفيتامين داخل الجسم إلى حدوث عدة أعراض مرضية مثل: تقليل عملية إنتاج البيض وعملية التفريخ وتدهور عملية نمو العظام، وتختلف النسب التي يجب أن تتوافر من فيتامين “أ” حيث تتراوح في الدواجن بين 10000 وحدة و 15000 وحدة لكل كيلو جرام علف، بينما تصل في المجترات من 45000 للأغنام 66000 وحدة للماشية في الكيلو جرام الواحد، بينما تحتاج الأسماك من 25000 إلى 33000 وحدة.
- فيتامين د3: بالنسبة للحيوانات والطيور حيث إنه له أدوارا هامة مثل عملية امتصاص الكالسيوم والفسفور داخل الجسم، وعملية سحب الكالسيوم من العظام عند نقصه في الدم، كما أنه يحسن من عمليات النمو وعملية إنتاج البيض، ويحسن الصحة العامة والسلامة العامة للعظام.
ومن أهم أعراض نقص فيتامين د3 هي ظهور أعراض انثناء العظام، وبالنسبة للدجاج يؤدي نقصه إلى هشاشة جدار البيضة بالإضافة إلى هشاشة العظام.
والنسب المقررة لفيتامين د3 في العلف يتمثل في الآتي:
- في الدواجن تتراوح من 3000 وحدة إلى 5000 وحدة لكل كيلو علف.
- في الماشية يمكن أن تصل الكمية إلى 25000 وحدة.
- وفي الأسماك 7000 وحدة لكل كيلو جرام علف.
