المركزي لتحليل متبقيات المبيدات يشارك في السيمينار الأول لشبكة سلامة الغذاء الأفريقية

شارك المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، في السيمينار الأول لشبكة سلامة الغذاء الأفريقية، الذي عقد برعاية الوكالة الدولية للطاقة الذرية، وحضره أكثر من 75 متخصصًا في سلامة الغذاء من مختلف الدول الأفريقية.
استعرضت الدكتورة هند عبد اللاه، مدير المعمل، خلال محاضرة ألقتها في السيمينار، وضع سلامة الغذاء في مصر ودور المعامل في المنظومة، بالإضافة إلى الإطار التشريعي لمنظومة الرقابة على إنتاج وتداول الغذاء في مصر، ودور الجهات الرقابية وغير الرقابية، ومنظومة المعامل، والتعاون والتنسيق بين منتجي ومصدري المنتجات الزراعية، ومصنعي الأغذية، والجهات الرقابية، وكذلك التعاون المصري مع الجهات الدولية في هذا الشأن، والمتمثل في: منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة “فاو”، ومنظمة الصحة العالمية، ومنظمة التجارة العالمية، والكودكس، والأيزو.

وأشارت عبد اللاه إلى القرارات والقوانين الخاصة بسلامة الغذاء في مصر منذ عام 1942 حتى قرار إنشاء الهيئة القومية لسلامة الغذاء، ودور الإدارة المركزية للحجر الزراعي، ودور المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات منذ عام 1995 في منظومة الرقابة على المنتجات الزراعية منذ نشأته حتى الآن، لافتة إلى دور المعمل على المستوى القاري والإقليمي.
وأضافت أن هناك عددًا من الزيارات للاتحاد الأفريقي تمت للمعمل، حيث تم اعتباره معملًا مرجعيًا للاتحاد الأفريقي منذ 2019 في مجال متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، مشيرة إلى زيارة وفد منظمة الكوميسا للمعمل في نهاية عام 2024 لاختيار المعامل المرجعية للكوميسا، حيث حصل “كيوكاب” على أعلى النقاط بين جميع المعامل المرشحة.

وأكدت مدير المعمل على دور المعمل في نقل وتبادل الخبرات مع دول القارة الأفريقية من خلال مركز التدريب التابع للمعمل، والذي يتم من خلاله تدريب المتخصصين في دول القارة الأفريقية، وما قدمه خلال السنوات السابقة بالتعاون مع الوكالة الدولية للطاقة الذرية في تدريب أكثر من 15 دولة أفريقية، واستمرار المعمل في التعاون مع جميع الجهات داخل القارة الأفريقية ودول العالم.