الطب البيطري بسوهاج يكثف حملات التفتيش على الأسواق والمجازر خلال شهر رمضان
أعلنت مديرية الطب البيطري بمحافظة سوهاج عن تكثيف حملات التفتيش والرقابة على الأسواق والمجازر خلال شهر رمضان المبارك، وذلك في إطار جهود المحافظة لضمان سلامة المنتجات الغذائية وحماية صحة المواطنين.
وأكد الدكتور أحمد حمدي، مدير عام الطب البيطري بسوهاج، أن المديرية اتخذت إجراءات صارمة خلال الشهر الكريم، تشمل تكثيف الحملات التفتيشية الدورية على الأسواق والمجازر، والتأكد من سلامة اللحوم والأسماك المعروضة للاستهلاك الآدمي، وأوضح الدكتور حمدي أن فرق التفتيش تعمل على مدار الساعة لسحب عينات من المنتجات الغذائية وإخضاعها لاختبارات معملية دقيقة لضمان جودتها وسلامتها.
وفي إطار مكافحة الغش التجاري، شدد مدير عام الطب البيطري على أن المديرية تتعامل بحزم مع أي محاولات لبيع لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي، حيث يتم ضبط اللحوم الفاسدة أو التي يتم ذبحها خارج المجازر، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين، مشيرا إلى أن الإقبال الكبير على شراء اللحوم والأسماك خلال شهر رمضان يجعل الرقابة أكثر أهمية، مؤكدًا أن المديرية تعمل على توفير لحوم طازجة من المجازر المعتمدة التي تلتزم بجميع معايير الصحة العامة، لضمان وصول منتجات غذائية آمنة للمواطنين.
ودعا “حمدي” المواطنين إلى التعاون مع المديرية والإبلاغ عن أي مخالفات يتم رصدها في الأسواق والمجازر، مؤكدًا أن المديرية حريصة على حماية صحة المواطنين وتوفير غذاء آمن لهم خلال شهر رمضان المبارك.
