الطبيب البيطري والمهندس الزراعي.. خبير يوضح الأدوار داخل المزرعة الناجحة

أوضح د. محمود رمضان، استشاري مزارع الحلاب، خلال لقائه في برنامج “الكاميرا في المحلب” المذاع على راديو “هواها بيطري”، الأدوار الفنية داخل المزارع الناجحة وتتمثل في:

• مدير المزرعة: وهي وظيفة رقابية في المقام الأول لمراجعة السجلات المختلفة مثل سجلات الأمن والحسابات وسجلات الداخل والخارج وغيرها ، ومتابعة المحلب وجميع جوانب العمل داخل المزرعة.
• المحاسب: وهو المسؤول عن كافة السجلات المالية للمزرعة وحسابات الداخل والخارج، وحساب التكلفة بين المصروفات والإيرادات، والمصروفات المباشرة وغير المباشرة، وغيرها.
• الطبيب البيطري: ويعد رمانة الميزان داخل المزرعة؛ فهو المسؤول عن فحص الحيوانات الجديدة التي تدخل المزرعة، وهو المسؤول عن سلامة قطيع المزرعة، ووضع جداول التحصينات في الأوقات المناسبة، ومتابعة الرعاية الصحية والتناسلية، وتحسين الصفات الوراثية، ورعاية العجول الصغيرة وتقليل النافق، وغيرها.
• المهندس الزراعي: ويبرز دوره في تنظيم عمليات التغذية داخل المزرعة والتركيبات العلفية، وحساب الإنتاج، وتقسيم المزرعة وأماكن تواجد كل جزء منها، وأيضا تحديد كميات الأعلاف وأنواعها لكل نوع على حدة.
• العمالة: يتحدد حجم العمالة على حسب حجم الإنتاج ويختلف في المزارع الكبيرة والصغيرة، ومنها عمال العلف، والأمن، وعمال التغذية، وعمال العجول الرضيعة للاهتمام بها ورعايتها، وعمال المحالب ويجب أن يكونوا على قدر كبير من النظافة الشخصية والكفاءة، والبيطار ومهمته تقليم الأظافر وكي الحيوانات، والسائقين.

وشدد د. محمود رمضان، استشاري مزارع الحلاب، على ضرورة أخذ الحذر وعدم الوقوع في الأخطاء التي من شأنها إفشال العمل داخل المزرعة وقيام كل عنصر في المزرعة على عمله بشكل منتظم ودقيق. وأكد على ضرورة عدم تداخل العمل داخل المزرعة حيث إن لكل فرد داخل المزرعة دور هام ويجب عليه أن يلتزم به ولا يتعدى على عمل الآخرين.