البحيرة تستعد لعيد الأضحى بتشديد الرقابة البيطرية على اللحوم
كتب-محمد اشرف
أكدت الدكتورة جاكلين عازر، نائب محافظ البحيرة، على رفع درجة الاستعداد القصوى بمديرية الطب البيطري بالمحافظة، تزامنا مع قرب حلول عيد الأضحى المبارك. ويأتي ذلك في إطار حرص المحافظة على تعزيز دور الطب البيطري في حماية الصحة العامة وضمان سلامة اللحوم والمنتجات الحيوانية خلال هذه الفترة.
وأوضحت الدكتورة جاكلين عازر، استمرار عمل غرفة العمليات بمديرية الطب البيطري على مدار أيام العيد، لتلقي أي شكاوى أو بلاغات عن حالات اشتباه بأمراض أو مخالفات خاصة باللحوم المعروضة في محلات الجزارة والأسواق، مؤكدة على اتخاذ الإجراءات الفورية حيالها.
من جانبه، أوضح الدكتور محمد مصطفى سالم، مدير مديرية الطب البيطري بالبحيرة، أن المديرية اتخذت مجموعة من الإجراءات المكثفة ضمن خطة الاستعدادات لعيد الأضحى. وتشمل هذه الإجراءات فتح المجازر الرئيسية والقروية بصفة منتظمة يومياً بدءًا من أول ذي الحجة وحتى آخر أيام العيد، مع تواجد جميع الأطباء البيطريين بالمجازر طوال أيام العيد.
وأضاف “سالم” أنه تم التأكد من صلاحية الأختام بالمجازر والعمل على إصلاح أي أعطال بها فورا من خلال لجنة مختصة، بالإضافة إلى التأكد من توفر جميع الأدوات والمستلزمات والاحتياجات المطلوبة للعمل. كما سيقوم مديرو الإدارات البيطرية بالمراكز ومديرو المجازر، بالاشتراك مع الأجهزة المختصة مثل: التموين، مباحث التموين، الشرطة، بمراقبة الأسواق والمحلات والمطاعم والتأكد من صلاحية اللحوم المعروضة بها. وتهدف هذه الإجراءات أيضاً إلى مواجهة ظاهرة ذبح الإناث دون السن القانونية والذبح خارج المجازر، مع اتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين.
