لتعزيز سلامة الغذاء.. المجلس التصديري للحاصلات الزراعية يطلق برنامجًا تدريبيًا مكثفًا

أعلن المجلس التصديري للحاصلات الزراعية عن إطلاق برنامج تدريبي تطبيقي يركز بشكل أساسي على مفاهيم سلامة الغذاء. يأتي هذا البرنامج في ظل التشدد المتزايد في معايير الاستيراد الدولية، ليؤكد على التزام مصر الراسخ بالجودة كركيزة أساسية في منظومة التصدير الزراعي.

ينعقد البرنامج التدريبي على مدار يومين متتاليين، الثلاثاء والأربعاء الموافقين 20 و21 مايو 2025، وذلك ضمن خطة المجلس الهادفة إلى رفع كفاءة الشركات العاملة في القطاع الزراعي وتمكينها من تلبية متطلبات الأسواق الخارجية بكفاءة عالية. يركز التدريب بشكل خاص على تحسين قدرات الموردين الأساسيين والتزامهم بالممارسات الزراعية الجيدة، إدراكًا للدور الحيوي الذي يلعبه المورد الأولي كنقطة ارتكاز لضمان سلامة المنتج النهائي وقبوله في الأسواق العالمية.

يتضمن البرنامج التدريبي حزمة متكاملة من المحاور التطبيقية المصممة بعناية لمواكبة أحدث التطورات في القطاع الزراعي. تشمل هذه المحاور تنمية قدرات الشركات على مراقبة الموردين المعتمدين ضمن أنظمة سلامة الغذاء، ونشر الوعي بأهمية الإدارة المتكاملة للآفات في مناطق الإنتاج، بالإضافة إلى توضيح أساليب التخزين الآمن والفعال للمبيدات والمواد الكيميائية. كما يتناول البرنامج التدريب العملي على استخدام معدات الرش والتخلص الآمن من العبوات الفارغة، وتقييم المورد الأولي كحلقة أساسية لضمان التتبع والجودة. علاوة على ذلك، سيتعرف المشاركون على أنواع المراجعات المختلفة ومراحل تنفيذها، ويكتسبون المهارات الأساسية لإجراء مراجعات فعالة ومبنية على أسس علمية، وتحليل نتائج متبقيات المبيدات للمورد الأولي وربطها بمعايير سلامة الغذاء.

يوجه المجلس التصديري هذا البرنامج التدريبي النوعي إلى مديري الجودة، ومسؤولي تقييم الموردين، والمراجعين الداخليين، وفِرَق الحصاد، بهدف تزويدهم بمهارات عملية ومباشرة تمكنهم من بناء أنظمة رقابية داخلية فعالة تدعم جهود مؤسساتهم في الالتزام بمعايير سلامة الغذاء الدولية. ونظرًا لمحدودية عدد المشاركين المتاح، دعا المجلس الشركات الزراعية العاملة في مجال التصدير إلى المسارعة في التسجيل لضمان الاستفادة من هذه الفرصة الاستثنائية لاكتساب خبرات متقدمة وتطبيقات ميدانية تساهم بشكل مباشر في تحسين جودة المنتج الزراعي المصري وتعزيز قدرته التنافسية في الأسواق العالمية.

وفي ختام بيانه، أكد المجلس التصديري للحاصلات الزراعية على أن هذا التدريب يمثل استثمارًا حقيقيًا في سمعة المنتج المصري على المستوى العالمي، ويعكس التزام الدولة المصرية بالتحرك الاستباقي نحو تطبيق منظومة صارمة تضع سلامة الغذاء على رأس أولوياتها، خاصة في ظل التغيرات الدولية التي لم تعد تحتمل أي هامش للخطأ أو العشوائية في عمليات الإنتاج والتوريد.