خبير يوضح طرق تطهير العنابر

تحدث الدكتور أحمد الشيمي، أستاذ أمراض الدواجن بالمركز القومي، خلال لقائه ببرنامج “كواليس” المذاع عبر راديو “هواها بيطري” عن الأمن الحيوي بالمزرعة.

طرق تطهير العنبر

أشار الدكتور أحمد الشيمي أن شروط الأمن الحيوي تتمثل في التخلص من سبلة العلف المتبقي من الدورة السابقة، بالإضافة إلى أنه يجب اتباع الخطوات الصحيحة أثناء التربية لتجنب الإصابة بالأمراض، والتخلص من الأدوات المستخدمة سابقاً.

أما عن الخلل الذي يحدث أثناء دورة التطهير بسبب السبلة، فيجب التخلص منها بشكل آمن، وتغيرها بين الدورة والأخرى، ورش المبيدات الحشرية للتخلص من الحشرات قبل بيعها.

أكد الدكتور الشيمي، على أنه قبل إزالة السبلة يجب رش العنبر بالمبيدات الحشرية لخروج الحشرات، وبيع السبلة بعد ذلك، وكنس العنبر جيداً للتخلص من الرواسب الخاصة بالدورة السابقة، وبعد ذلك رش العنبر بالمياه فقط، وأيضاً تنظيف المساقي والعلافات وكل المعدات الخاصة بالعنبر، وترك العنبر حتى يجف. وبعد ذلك رش العنبر بممهد التطهير، حيث أنها من أهم مراحل التطهير، ويجب أن يكون الممهد قلوي ليتفاعل مع رواسب المواد العضوية مثل الدم والفضلات. ويفضل عند رشه استخدام جهاز مخصص ليجعل هناك فوم مما يزيد من فترة التلامس بين ممهد التطهير والميكروبات، وبعد ذلك ينظف العنبر بالماء ويتم تركه لمدة يوم.

وأكد على استخدام اليود حيث إنه آمن بشكل كبير على المعدات ولا يتسبب في ترك رواسب أو روائح.

وبالنسبة للخطوة الأخيرة بتطهير العنبر؛ أشار د. أحمد على إلى استخدام المطهرات الفعلية، وهذا بناء على الأمراض التي انتشرت في آخر دورة حيث إن لكل مرض المطهر الخاص به.

أشار دكتور أحمد، أن مطهر الفورمالين له فاعلية في ارتفاع درجة حرارة العنبر ونسب الرطوبة، مما يؤدي لوجود آثار جانبية على الطيور أثناء فترة التحضين، لذلك يجب غلق العنبر لمدة ثلاثة أيام بعد التطهير، ودخول النشارة بعد ذلك. ويفضل أن تكون بيضاء لسرعة امتصاص الرطوبة، على أن يكون سمكها من 5 إلى 10 سنتيمتر.

مصدر المياه

وأشار إلى ضرورة التأكد من مصدر المياه داخل المزرعة بين كل دورة، وإجراء تحاليل للتأكد من نسبة الأملاح والبكتيريا داخل المياه، حيث إنها تختلف من مكان إلى آخر. وأثناء عمليات التطهير يجب تطهير خطوط المياه والتأكد من عدم وجود مواد بكتيرية، وإزالة الأملاح داخل خلايا التبريد.

وحول السؤال الخاص بتطهير العنبر من الخارج، أوضح الدكتور أحمد الشيمي أنه يجب استخدام أفضل الطرق لتطبيق الأمان الحيوي، وأهمية وضع سياج من الزلط حول العنبر من الخارج لمنع دخول الثعابين والفئران وتجنب الزواحف، على أن يكون عرضه متراً، وأكد على أهمية وجود محرقة للتخلص من النافق أثناء التربية وعدم رميها على الطرق أو المصارف.

وفي نهاية الحلقة أكد دكتور أحمد الشيمي، على أنه يجب التعامل مع الشركات المعروفة ذات السمعة الجيدة، وذلك مع أهمية وجود مشرف وطبيب أثناء استلام الكتاكيت وفحصها عند الاستلام لتجنب حدوث المشاكل المرضية.