خبير: لا يمكن تحقيق الاكتفاء الذاتي من الأسماك لهذه الأسباب

قال د. أيمن عمار، رئيس هيئة الثروة السمكية الأسبق ومدير المعمل المركزي لبحوث الثروة السمكية سابقا، إنه لا يوجد شيء اسمه الاكتفاء الذاتي من الأسماك لأن هذا خطأ شائع.

 وأضاف “عمار” خلال لقائه ببرنامج “الذهب الأزرق” المذاع على راديو “هواها بيطري”، أن الأسماك على عكس اللحوم والدواجن التي يمكن تحديد نسبة الاكتفاء الذاتي منها، وذلك لأن الأسماك أنواع متعددة للغاية ويوجد من كل نوع نسب الاكتفاء منها، حيث يوجد أنواع من الأسماك غير متاح تربيتها بسبب أنها تعيش في الأماكن الباردة في ظروف معينة.

وأشار أن كل دول العالم تستورد الأسماك مهما بلغ إنتاجها، فعلى سبيل تنتج الصين نصف إنتاج العالم من الأسماك وتقوم بالاستيراد، موضحا أن مصر تنتج كميات كبيرة للغاية من أسماك البلطي يكفي الإنتاج المحلي ويفيض، مضيفا أن مصر يمكنها أن تحقق الاكتفاء الذاتي من الجمبري خلال السنوات القليلة القادمة.

مشاكل الاستثمار في الأسماك

وأوضح رئيس هيئة الثروة السمكية الأسبق، أنه من أكبر المشاكل التي تواجه القطاع الاستثماري في قطاع الأسماك هي: الدراسة الخاطئة لاحتياجات السوق من الأسماك وأنواعها وكمياتها وأسعارها، والإدارة الخاطئة للمزرعة، ويمكن تلافيها من خلال التصميم الجيد للمزرعة، والاهتمام بالعمل اليومي من نظافة المياه والغذاء وغيرها.

وأكد على ضرورة استخدام الاستزراع السمكي التكاملي، مشددا على أن يكون “الصرف بالراحة”، لأن المياه الموجودة في أحواض التكاملي إذا لم تصرف بالراحة وبالضخ الشديد لن يتم خروج المواد العضوية من الأحواض إلى الأرض الزراعية وتتراكم بداخل الأحواض مما يسبب مشكلات عديدة للأسماك، وأيضا ضرورة الاهتمام بالأعلاف المستخدمة للأسماك واستخدام الأنواع المناسبة مع كل نوع ومرحلة عمرية.

مصر الأولى أفريقيا والثالثة عالميا

 وأوضح أن 80% من الأسماك الموجودة داخل مصر من الاستزراع السمكي وأن مصر تحتل المركز الأول أفريقيا في الاستزراع السمكي والثالث على مستوى العالم في إنتاج أسماك البلطي، مضيفا أن التطور في مجال الاستزراع السمكي في العالم يسير بمعدلات مرتفعة للغاية، لذلك يجب علينا تطوير أنفسنا عن طريق معرفة آخر المستحدثات العلمية في المجال في العالم لكي نقوم بإدارة المزارع والموارد السمكية بشكل عام بطرق ناجحة وصحيحة.