خبراء يوضحون التحديات أمام المزارع السمكية.. وطرق التطوير

قال المهندس حسين منصور، العضو المنتدب لشركة “الارأكوا إيجيبت”، إن قطاع الاستزراع السمكي من القطاعات المهمة لتغطية فجوة البروتين الحيواني.

وأضاف “منصور” خلال لقائه في برنامج “الذهب الأزرق” المذاع على راديو “هواها بيطري” أن قطاع الاستزراع السمكي يواجه العديد من العقبات في الآونة الأخيرة تتمثل في ارتفاع تكاليف الإنتاج، وقلة الطلب على الأعلاف، وعدم وجود حلقات لما بعد الإنتاج من المزارع.

تحديات المزارع السمكية

وفي سياق متصل قال المهندس أحمد الشراقي، من رواد الاستزراع السمكي في مصر، إن الاتجاه العام العالمي في إنتاج الأسماك يذهب إلى الاستزراع السمكي، حيث كان الإنتاج السمكي من المزارع يمثل 6% من الإنتاج السمكي في العالم أما الآن يصل إلى 50%.

وأضاف أن المصادر الطبيعة للأسماك في مصر تتعرض لتدهور شديد في الآونة الأخيرة، لذلك فإن مستقبل الإنتاج السمكي في مصر للاستزراع السمكي، وهو من الخطط العليا للدولة برؤيتها القادمة 2030م.

وأشار إلى أن من أهم التحديات التي تواجه المزارع السمكية في مصر هي “الشفافية” والتي تتمثل في: – ارتفاع التكلفة المتمثلة في الأعلاف والطاقة والعمالة والإيجار مقارنة بالأسعار المقررة، بالإضافة إلى عدم وجود الشفافية في الإحصاءات المقدمة من الهيئات المنوطة حيث تشير التقارير التي تقدم إلى أن إنتاج الأسماك في زيادة على الرغم من أن المنتجين في خسارات مستمرة وتتضائل كمية الأسماك المطروحة في الأسواق عن الحد المعتاد.

وتساءل المهندس أحمد الشراقي، عن عدم توفير مقومات النهوض للاستزراع السمكي في مصر، مشيرا إلى أن الدولة لا تعترف حتى الآن بالاستزراع السمكي وغياب عنصر الأمان لدى المستثمر في هذا المجال وذلك بسبب عدم إتاحة القانون المصري لإمكانية تملك الأرض المقام عليها المزرعة مما يجعله مهددا بمصادرة الأراضي المقام عليها المزرعة، الأمر الذي يؤدي في النهاية لعدم سعي المستثمر إلى تطوير الإمكانات الموجودة لديه مما يؤدي إلى تدهور الإنتاج السمكي المصري.

 تطوير المزارع السمكية

وعلى صعيد آخر قال د. أحمد حمزة، استشاري الاستزراع السمكي، إن الاستزراع السمكي من الصناعات الواعدة في مصر حيث تمثل الأسماك مصدرا أساسيا من البروتين عالي الجودة، مشيرا إلى أن هناك بعض العناصر التي يجب أن تتوافر لتطور هذه الصناعة منها:

• الاهتمام بزريعة الأسماك من حيث التواجد الخاص بها والجودة ومحاولة التطوير في سلالات الأسماك لتعزيز الإنتاج.
• التطوير في عمليات المياه عن طريق معالجة المياةه واستخدام محسنات المياه، واستخدام مواد تعزز نسبة الأكسجين فيها.
• تطوير الأعلاف واستخدام أعلاف عالية القيمة.
• التطوير في تسويق الأسماك.